Nutrição e Adubação na plantação de arroz

Nutrição e Adubação na plantação de arroz

Publicado em: 03/02/2021

Sabemos que o arroz esta presente fortemente na mesa dos brasileiros e por isso podemos concluir a importância que devemos ter com relação ao manejo da plantação de arroz.

Dentre os assuntos, a adubação vem sendo um dos pilares para as maiores produtividades e por isso requer atenção e planejamento gerencial para a sua máxima eficiência.

Desta forma, hoje destacamos a nutrição e adubação da plantação de arroz, com o objetivo de máximas produtividades e melhores resultados lucrativos.


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Plantação de arroz e sua exigência nutricional

As exigências nutricionais do arroz pode ser influenciadas por inúmeros fatores, podendo destacar o sistema de cultivo, tipo de solo, clima da região, estresse bióticos e cultivar utilizada.

Por isso, as tabelas de extração e exportação são bastante variáveis. Mas podemos elencar a ordem (do maior para o menor) de extração e exportação que geralmente a planta de arroz apresenta.

Exportação e Extração de Macronutrientes e Micronutrientes para Arroz
Macronutrientes e Micronutrientes para Arroz
Fonte: Texto acadêmico UFLA - Cultura do arroz.

 

Calagem para o sucesso em suas plantações de arroz

Sabemos que, com o objetivo de maximizar a eficiência na utilização dos fertilizantes, é importante que façamos uma calagem bem feita.

Além de corrigir o pH, o calcário tem a função de disponibilizar Ca e Mg e neutralizar alguns elementos, como o Al e o Mn que são tóxicos para as plantas em quantidades relativamente altas.

A época e a maneira de aplicar o calcário varia de acordo com o sistema de produção da sua plantação de arroz, a seguir detalho como deve ser feito no arroz de sequeiro e irrigado.

Calagem no arroz de sequeiro

Na situação de plantação de arroz de sequeiro é recomendado a aplicação uniforme em área total, sendo aplicado pelo menos dois meses antecedendo a semeadura.

A reaplicação deve ser feita normalmente entre 4 a 5 anos, com o objetivo da manutenção do pH em níveis adequados e disponibilidade de Ca e Mg.

A incorporação desse calcário deve ser o mais profundo possível, viabilizando que o sistema radicular aproveite maior volume de solo.

Em plantação de arroz de sequeiro, a quantidade aplicada deve ser calculada pelo método da neutralização do Al3+ e da elevação dos teores de Ca2+ e Mg2+ levando em consideração o valor de Y, X = 2 e mt = 25%.

NC (t/ha) = Y [ Al3+ - (mt . t/100) ] + [ X - (Ca2+ + Mg2+ )]

Onde:

Y: capacidade tampão do solo

  • 0 a 1: para solos arenosos (< 15% de argila);
  • 1 a 2: para solos de textura média (15% a 35% de argila);
  • 2 a 3: para solos argilosos (35% a 60% de argila);
  • 3 a 4: para solos muito argilosos (60% a 100% de argila).

mt: máxima saturação por Al3+, tolerada pela cultura, em %. No caso do arroz mt = 25Al3+: acidez trocável, em cmolc/dm3

t: CTC efetiva, em cmolc/dm3 (t = SB + Al = Ca + Mg + K + Na + Al)

X: requerimento de Ca e Mg pelas culturas, em cmolc/dm3 (para o arroz=2)

NC (t/ha) = Y [ Al3+ - (25 . t/100) ] + [ 2 - (Ca2+ + Mg2+ )] (Equação resumida para arroz)

No caso de se utilizar o critério da saturação por bases, recomenda-se a elevação das bases para cerca de 40%.

Plantação de Arroz

Calagem no arroz irrigado

Em plantação de arroz irrigado é interessante que o o efeito do calcário relativo a correção da acidez ocorra antes da inundação, ou seja, da emergência até o perfilhamento médio, tendo em vista que é uma época de grande exigência nutritiva.

No arroz irrigado, a calagem é importantíssima em áreas com altos teores de Fe e lugares que irão requerer cortes profundos para a sistematização apresentando futuros problemas com Al.

Em situações de sementes pré-germinadas utilizadas em sistema de inundação, podemos abrir mão da calagem desde que a saturação por bases (V%) no solo seja um mínimo de 50%.

Em situações de inundação tardia, 30 dias após a emergência, é recomendado a calagem para elevar a saturação por bases a 50%, sendo feita quatro meses antes da semeadura, propiciando correção da acidez e permitindo melhor absorção dos nutrientes nessa fase de grande demanda.

 

Plantação de arroz, adubando dá!

O sucesso na adubação está ligado ao histórico da área, à cultivar utilizada, à quantidade de recurso financeiro empregado, ao sistema de produção, ao nível de tecnologia empregado e à produtividade esperada, isso tudo vai ser observado na tomada de decisão da adubação.

As recomendações de adubação são baseadas no resultado da análise de solo e existe variação entre os estados.

Arroz de sequeiro

Para as plantações de arroz de sequeiro apresento a tabela a seguir da recomendação segundo o Manual de Recomendações para o Uso de Corretivos e Fertilizantes em Minas Gerais - 5ª Aproximação.

Quantidade de NPK para o Arroz
Fonte: Texto acadêmico UFLA - Cultura do arroz.

Para a adubação de N é recomendado de 50 a 60 Kg/ha, sendo aplicado 1/5 no plantio em sulco juntamente com K e P. O 4/5 restante é feito aplicando lateralmente a linha de plantio 50 a 55 dias após emergência (diferenciação do primórdio floral).

No caso do fósforo, recomenda-se fazer a aplicação toda no sulco de plantio e, caso haja necessidade de fazer a fosfatagem corretiva, dividir em 2 e 3 anos.

O potássio também é comumente aplicado no sulco de plantio, porém, em solos com drenagem excessiva e baixa CTC, recomenda-se fazer divisões da aplicação, ou seja, menores dosagens mas com maior frequência.

Ainda é recomendado, quando utilizando de fórmulas concentradas, a utilização de 20 a 30 Kg/ha de S.

Também, se constatando deficiência de zinco, bastante comum em áreas de cerrado, aplicar 2 a 4 kg/ha de Zn.

Arroz irrigado 

Para as plantações de arroz de irrigado apresento a tabela a seguir da recomendação segundo o Manual de Recomendações para o Uso de Corretivos e Fertilizantes em Minas Gerais - 5ª Aproximação.

Quantidade de NPK para o Arroz
Fonte: Texto acadêmico UFLA - Cultura do arroz.

A recomendação da adubação nitrogenada é de 90kg/ha, sendo 20kg no plantio e o restante é dividido na época do perfilhamento e no início da diferenciação da panícula.

A aplicação de N no plantio é feita no sulco, já as de cobertura podem ser feitas a lanço como também em filete entre fileiras de plantas, retirando a água e reinundando ou fazendo a aplicação sob a lâmina de água, sendo esta última o método mais empregado devido à sua praticidade.

Recomenda-se a aplicação de 20 a 30 Kg/ha de enxofre quando os solos estiverem pobres em matéria orgânica e/ou solos que foram adubados com fertilizantes concentrados.

Quanto ao zinco, se na análise o teor estiver inferior a 1mg/dm3, é aconselhável fazer a aplicação de 2 a 4 Kg/ha.

 

Conclusão

Já é sabido que sucessos produtivos são uma associação de inúmeras práticas que envolvem o sistema de produção.

Dentre essas, hoje destacamos como a adubação deve ser feita em sua plantação de arroz, detalhando alguns pontos que podem garantir a eficiência dos fertilizantes.

Ainda, conseguimos enfatizar que, para uma nutrição e adubação adequadas, é necessário um planejamento e gerenciamento dessa atividade em sua propriedade.

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