A influência dos fatores ambientais e climáticos, como a chuva, são determinantes para o sucesso de qualquer lavoura.
Por isso, as estimativas e previsões devem sempre compor o planejamento e o calendário agrícola de acordo com a cultura e região.
No caso da cana-de-açúcar, as alterações e variações climáticas na última safra tiveram grande impacto que ainda perduram na safra 2020/21.
A queda nas temperaturas no início do inverno incidem diretamente na qualidade da matéria-prima, podendo comprometer os níveis de sacarose na planta, característica principal para a produção de açúcar.
Já a ausência de chuvas pode beneficiar a cana no momento da colheita, mas gera prejuízos na fase de implantação da cultura ou de seu pleno desenvolvimento.
Confira a seguir as principais informações sobre a chuva e a colheita de cana e as previsões para 2020!
Chuva no início da temporada favoreceu o plantio
De acordo com dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) divulgados recentemente, a estimativa para a safra brasileira de cana-de-açúcar 2020 aponta para uma produção total de 674,3 milhões de toneladas.
Isso representa um crescimento de 0,7% em relação ao último mês.
O estado com título de maior produtor nacional de cana-de-açúcar, que conta com uma produção de cerca de 341,8 milhões de toneladas e é responsável por 50,7% da produção, é São Paulo.
Já em segundo lugar está o estado de Goiás, que revelou um crescimento de cerca de 5% de produtividade em fevereiro, totalizando 77,9 milhões de toneladas e representando 11,5% do total de produção nacional.
A intensidade das chuvas no período de desenvolvimento vegetativo colaborou para os bons resultados e estimativas para a cultura.
No estado do Mato Grosso do Sul, as previsões de produção aumentaram 1%, graças ao aumento de 1,5% de área a ser colhida – com isso, a produção deve alcançar a marca de 61,6 milhões de toneladas na região.
Ao comparar as expectativas da safra atual com a de 2019, espera-se um crescimento de ao menos 1% na produção, com acréscimo de 0,7% na área a ser colhida.
Ainda de acordo com o IBGE, esse aumento se deve a maior renovação dos canaviais no ano anterior.
Seca causa preocupação na produtividade da cana no inverno
Apesar dos bons índices de chuva nos primeiros meses do ano, período de seca nos meses de inverno preocupam produtores de cana-de-açúcar.
No estado de Alagoas, por exemplo, fornecedores de cana demonstram atenção em relação à previsão de chuva para os próximos meses.
Caso não haja uma mudança nas previsões climáticas, a produção da safra de cana 2020/21 pode sofrer impactos da estiagem, com baixa produtividade.
A precipitação em índices baixos já causa impactos negativos no plantio de inverno da cultura.
As soqueiras, que foram beneficiadas pela abundância de chuvas no início do ano, agora têm sofrido ao enfrentar a estiagem que já dura cerca de 60 dias.
Para diminuir os riscos, a boa condução e manejo dos canaviais e o planejamento agrícola correto são essenciais.
Apesar da cana ser uma cultura com boa capacidade de recuperação, as áreas que não contarem com sistema de irrigação sofrerão mais.
No entanto, com a melhoria dos preços dos produtos e maior concentração de açúcar por tonelada de cana, os resultados finais não devem ser piores que os registrados na safra anterior.
Em resumo, a atualização em relação às previsões climáticas serão fundamentais para concluir como será o desempenho final da cana-de-açúcar para a temporada 2020.
Dicas para cuidar da lavoura
Mesmo diante de previsões cautelosas e que dependem diretamente de fatores que fogem do controle humano, os cuidados com a lavoura precisam ser mantidos com rigor.
Dessa forma, os impactos da possível falta de chuva podem ser reduzidos, sem afetar significativamente a rentabilidade da lavoura.
Para manter a produção o mais protegida possível dessas intempéries climáticas, destacamos alguns pontos principais que devem ser considerados:
- Correção do solo: usar produtos de qualidade e manter o solo em condições favoráveis para que as plantas tenham seu sistema radicular bem desenvolvido e resistam melhor ao baixo índice de chuva;
- Rotação de culturas: além de benefícios diretos da rotação, alternar a cana com culturas como a soja ajuda a equilibrar os custos de produção entre as safras, que podem até mesmo pagar o plantio da cana;
- Tratos culturais: realizar as operações e manejos no momento certo e com os insumos ideais também promove maior resistência as plantas, pela saúde e nutrição fortalecida, evitando maiores perdas;
- Planejamento da lavoura: a escolha dos materiais ideais de acordo com as condições e região de implantação da cultura são fundamentais para um bom desempenho. Por isso, na hora de reformar ou manejar a lavoura, uma gestão agrícola eficiente é fundamental!
Gestão será crucial para bons resultados na safra 2020/21
Em todas as etapas de plantio e condução da lavoura, a gestão agrícola será decisiva para que a safra tenha resultados de sucesso ou não, principalmente diante do excesso ou da ausência da chuva.
Para uma gestão eficiente da colheita de cana, optar por um software de gestão agrícola específico para fazendas faz toda a diferença.
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